logo Kulturportal Lund

Kulturportal Lund

Lunds historia och kulturarv

Laktosintolerans

  Publicerad 3 februari, 2016 av Rune Källén   Universitetet

Forskaren Arne Dahlqvist, professor i industiell näringslära vid Kemicentrum, upptäcker att personer med brist på enzymet laktas i tunntarmen inte kan bryta ner mjölksocker. Därmed upptäcker han de bakomliggande faktorerna till laktosintolerans.

  Senast uppdaterad 9 oktober, 2019 av Rune Källén